Инфекционист Мескина: сальмонелла способна встраиваться в клетки крови

После завершения главного народного праздника в Якутии в регионе зафиксирована вспышка сальмонеллёза, сообщает управление Роспотребнадзора. Сальмонеллёз представляет собой острую кишечную инфекцию, возбудителями которой являются бактерии рода сальмонелла, о чём в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала врач-инфекционист Елена Мескина.

По её словам, наиболее часто заражение происходит при употреблении продуктов животного происхождения — в первую очередь, куриного мяса и яиц. Однако возбудитель способен сохраняться и в других блюдах.