Еда из чудо-печи: ресторан Kitchen представил свой сет на гастрофестивале «Вкус Якутии»

Еще один ресторан Якутска — Kitchen принял высоких гостей и представил на суд жюри свой сет «Дыхание Севера» в рамках конкурса заведений общепита гастрофестиваля «Вкус Якутии». Чем же они решили удивить искушенных судей?

Изюминкой заведения является то, что кухня здесь открытая. Гости могут со своих мест наблюдать за процессом приготовления пищи и работой команды поваров. А в центре этой кухни стоит главная гордость и сердце всего ресторана — огромная печь весом в восемь тонн. Почти все блюда готовятся в ней.