Традиционный конкурс «Строганина» проведут в Якутске

В Якутске 1 декабря вновь проведут уже традиционный республиканский конкурс «Строганина». Об этом сообщили в пресс-службе администрации города. В этом году местом проведения зрелищного и долгожданного мероприятия станет ЦСП «Триумф». Напомним, в рамках мероприятия команды из районов республики соревнуются между собой, чтобы выявить лучших по качественному строганию замороженной рыбы. Ежегодно в конкурсе принимают участие именитые мастера, которые могут поделиться собственными лайфхаками по приготовлению северного блюда.