"Москва – на волне": Жителей столицы приглашают попробовать черноморские деликатесы

31 октября отмечается Международный день Черного моря. Этот праздник призван напомнить о важности сохранения экосистемы уникального водоема. Черное море – это, в том числе и ключевая зона для рыболовства. В честь праздника рыбные рынки "Москва – на волне" приглашают посетителей ознакомиться с черноморскими деликатесами.

В Чёрном море обитает множество видов рыб, в том числе и небольших размеров. Среди них можно выделить хамсу, длина которой составляет около 15 сантиметров. Лучше всего употреблять её в пищу осенью...