3-4 октября АО «Саханефтегазсбыт» организовало обучающий семинар по управлению пищевой безопасностью для предприятий общественного питания и пищевого производства для своих сотрудников.
В двухдневном семинаре приняли участие операторы-кассиры АЗС № 6, 62 и ОПТИ 14-01, где реализуются сопутствующие товары.
В ходе обучения, участники ознакомились с основными понятиями системы управления безопасностью пищевой продукции на основе принципов ХАССП. В частности, изучили и проанализировали виды опасных факторов...