Кимчи в домашних условиях: рецепт традиционного корейского блюда

В прошлые выходные на Фестивале общественных организаций «Мой Якутск» мы встретились с председателем Ассоциации корейцев города Якутска «Мугунгфа» Верой Шамаевой. Она рассказала о деятельности ассоциации, представленной выставке, а также поделилась рецептом традиционного корейского блюда – кимчи, который мы сегодня и предлагаем вашему вниманию.

Кстати, на фестивале был проведен мастер-класс по приготовлению кимчи и желающие могли не только посмотреть, как готовиться это национальное блюдо, но и попробовать его.