Ресторатор предрёк трудности нижегородским заведениям общепита в 2026 году

"В 2026 году, без сомнений, будет много закрытий", - заявил в интервью НИА "Нижний Новгород" глава регпредставительства Федерации рестораторов и отельеров России Александр Котюсов.

Точной статистики по количеству закрытий нет, но по личным наблюдениям эксперта, деятельность в 2025 году прекратили около 20 знаковых ресторанов. Эта тенденция может продолжиться и в 2026 году.

В летний период 2025 года было много туристов и спрос на услуги общепита стабильным. Однако с сентября...