Не копайте огород весной, не напрягайте спину: как подготовить грядки без лопаты и получить больше урожая

Десятилетние дискуссии о весенней обработке огорода — перекапывать лопатой или ограничиться поверхностным рыхлением — находят научное разрешение в почвоведении. Ответ зависит от конкретного состояния земли, но в подавляющем большинстве ситуаций глубокая перекопка приносит больше вреда, чем пользы.

Почва как живая система Здоровая, плодородная земля обладает устойчивой комковатой структурой. Эти комочки скреплены корнями растений, гумусом и сетью грибного мицелия. Они создают поры для доступа воздуха и влаги...