Воронежские врачи и ученые рассказали о кулинарных преимуществах наступающего года по восточному календарю
В общем, сплошные огонь и польза – и никаких копченых нарезок, заморских мидий и тяжелого алкоголя. Ведь и лошадь, и ее мифологический брат Пегас – создания добрые, сильные, стремительные. Как приобщиться к этим качествам через новогодние кулинарные традиции Огненной Лошади? Редакция собрала советы от лучших воронежских врачей и ученых.
О радости в легкости
Татьяна Петрова, профессор ВГМУ, проректор по развитию регионального здравоохранения и клинической работе:
– Первая проблема, с которой приходится сталкиваться в праздники...