Что приготовить к Новому году: салат "Куртизанка"

Пикантный новогодний дуэт мяса и фруктов.

Ингредиенты (на 2-3 порции):

- Копчёная куриная голень — 50 г (или готовое копчёное куриное филе)

- Ветчина — 50 г

- Яблоко — ½ шт. (кисло-сладких сортов)

- Груша (небольшая) — 1 шт. (твёрдых сортов)

- Сыр твёрдый (типа «Российский», «Гауда») — 60 г

- Лук репчатый — ½ шт.

- Перец болгарский (лучше красный) — ½ шт.

- Майонез — 1,5 ст.л. (можно заменить на...