Изъято 205 кг опасных хлебобулочных и кондитерских изделий в Воронежской области

За 2025 год санитарные врачи исследовали 2553 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий. Из них 995 проверили на химическое загрязнение, в одном образце хлебобулочных изделий был обнаружен кадмий (0,1%). Также проверили 832 пробы по микробиологическим показателям (наличие плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов), из которых 15 не соответствовали нормативам (1,8%). На содержание генно-инженерно-модифицированных организмов исследовали 56 проб, все они соответствовали санитарным нормам. Ещё 670...