Гастрономические фестивали Черноземья: как события объединяют людей и развивают туризм

О роли мероприятий в популяризации региона Знаете, что для меня самое волшебное в наших черноземных фестивалях? Это не просто запахи дымка от гриля или полные кастрюли ухи. Это момент, когда еда перестает быть просто едой и превращается в язык. Язык, на котором говорят тысячи людей, собравшихся на одном просторном поле, в одном парке, у одной гастросцены, где вкусы всего региона сплетаются в обалденный аромат - аромат еды нашего края. Я стою посреди этого гастрономического варева - скажем, на "Знай наших" в Воронеже.