Эта ягода смертельно опасна: в клубнике из Египта нашли превышенное в 14 раз содержание плесени

9 июня 2025 года эксперты испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили нарушения микробиологических показателей в партии быстрозамороженной клубники, импортированной из Египта.

Результаты испытаний показали, что количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) не соответствует установленным стандартам.

Содержание дрожжей в продукции превысило допустимые нормы в два раза, а уровень плесени оказался в 14 раз выше предельных значений.