Холодный и освежающий летний суп. Полный список продуктов для окрошки

Если вы собираетесь делать окрошку, стоит проверить, все ли есть в холодильнике для этого простого, но яркого супа. Составили список основных продуктов для окрошки.

Квас или кефир. Тут все зависит от ваших предпочтений, но имейте в виду, что если используете квас, то нужно выбирать максимально несладкий, лучше кислый. В магазинах есть бутылки, где написано «окрошечный», он, скорее всего, несладкий, но нужно пробовать. Хорошо подходит белый квас, но его мало кто производит.

Пучок зеленого лука.