Как Екатерина Горкина из Губкина вывела идеальную формулу белгородского борща

«А я вам угощение принесла! День сегодня пасмурный, поэтому пробуйте», – как на скатерти-самобранке на прилавке магазина-островка в одном из городских торговых центров материализуются термос, стаканчики и тарелка с аккуратно разложенными фрипсами. О том, что это такое, с чем их едят и как делают, Екатерина Горкина знает всё и даже больше. Когда вкусно и все довольны. Если говорить просто, то фрипсы – это те же чипсы, но фруктовые: тоненькие ломтики разных фруктов, высушенные без сахара и консервантов.К тому...