Как через кризисы проходят производители хлеба и кондитерки? Интервью «Абирега»

Вероятно, непубличность и информационная скромность для бизнеса, работающего на продуктовую безопасность, тем более в период СВО, - это норма. Соучредитель группы компаний (ГК) "Тортьяна" Татьяна Юрина редко дает интервью. Тем интереснее было поговорить с ней о том, как чувствуют себя сферы производства кондитерских и хлебобулочных изделий. "Абирег" продолжает серию интервью в рамках проекта "Сумевшие". Наши "сумевшие" - это те, кто переживает два крупнейших экономических кризиса нового времени - пандемию и СВО.