Показания против генерала Муминджанова дал бизнесмен из Воронежа
Казань попала в топ-10 городов, где сохранились дореволюционные здания
Незаконный проезд к реке Воронеж обнаружили экологи в Рамонском районе
Элиты в соцсетях – годовщины, щеночки и деловой стиль
Новым традиционным блюдом в Воронежской области признан телялюй
Уникальную технологию приготовления этого блюда специалисты отдела фольклора и ремёсел регионального Центра народного творчества и кино зафиксировали в Грибановском районе во время фольклорно-этнографической экспедиции.
Как рассказали в пресс-службе правительства Воронежской области, «телялюй» в старину считался главным лакомством для детей и взрослых, которым они заменяли любые сладости. Готовили его в пост и для праздничного стола. По словам 87-летней жительницы села Нижний Карачан Марии Бородиной...