М²ир органики: как заработать на экологически чистой продукции

«Название “М2”» расшифровывается просто: молоко и мясо в квадрате, на производстве которых и пытался сосредоточиться наш собственник изначально», — рассказывает генеральный директор фермы Ирина Голенко.

На залежных землях

Собственник — один из крупнейших российских автодилеров Major Auto, владельцы которого восемь лет назад решили создать небольшую, «карманную» ферму для себя, своих детей и сотрудников. Для этого в Волоколамском районе у деревни Шульгино они приобрели для начала 4,5 тыс.