Сухое молоко от УОМЗ используют кондитерские предприятия

Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина – один из крупнейших переработчиков молока в Вологодской области. Его продукция продается не только в самом регионе, но и в других субъектах страны. Например, отправляется сухое молоко. УОМЗ выпускает шесть разных групп молочной продукции, и сухое молоко занимает значимую часть ассортимента. Максимальная суточная мощность оборудования здесь – 9,5 тонны, а за год предприятие изготавливает более 3 тысяч тонн продукта. Как правило, он идет в дальнейшую переработку на другие пищевые комбинаты.