Смело берите 3 пачки - внутри 100% сливки: в Роскачестве определили марки сливочного масла для блинов на Масленицу

prochepetsk.ru

Натуральное сливочное масло 82,5% жирности ценится за свой вкус и состав. Вот только ориентироваться в торговых марках непросто — слишком много предложений на полках. Специалисты Роскачества изучили этот вопрос.

Результат исследований

Исследования 2016 и 2018 годов показали, что большинство образцов соответствуют стандартам качества. В 2016 году основное внимание уделяли микробиологической безопасности. В некоторых образцах обнаружили повышенное количество бактерий, следы кишечной палочки, дрожжей и плесени.