Недорогое, но качественное и без пальмы: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла - то что надо на завтрак

Фото progorod43.ru

Роскачество несколько раз проверяло самое жирное (82,5%) и популярное сливочное масло. Главная цель - выяснить, заменяют ли производители молочный жир растительным и соблюдают ли стандарты.

Итоги первых проверок (2016 и 2018 гг.):

• Фальсификация: Миф о массовой подмене жира не подтвердился. В 2018 такого нарушения не обнаружили вовсе.
• Безопасность: В 2016 году у многих марок были проблемы с микробиологией (кишечная палочка, плесень). Это часто связано с нарушением хранения.