В магазине выбираю самый сладкий и чистый сахар - помогает одно слово на упаковке

Фото prochepetsk

Многие уверены, что в пачке сахара нет ничего, кроме самого сахара. На деле всё сложнее: внутри могут оказаться антислеживающие добавки, остатки мелассы, зола и даже посторонние примеси, и всё это официально считается допустимым.

Белый рафинированный сахар сегодня всё реже становится постоянным продуктом на столе. В напитках его всё чаще заменяют вовсе или выбирают нерафинированный тростниковый вариант. Но в выпечке, заготовках и даже для чайного гриба без сахара по-прежнему не обойтись...