Эксперты Роскачества провели исследование мороженого, результаты которого представляют новые данные о качестве и безопасности различных торговых марок эскимо. В ходе тестирования было проанализировано 19 марок эскимо по 166 показателям.
С целью определения наиболее простого продукта был выбран "пломбир ванильный" без использования различных наполнителей, таких как орехи, карамель, джемы или шоколад.