Костромская сыроварня «Волжанка» стала производить свою моцареллу

Как сообщает пресс-служба главы региона, сегодня предприятие в ходе рабочей поездки посетил губернатор Сергей Ситников.

Сыроварня «Волжанка» в Волгореченске работает более 10 лет. Предприятие специализируется на производстве мягких рассольных и полутвёрдых сыров, таких как моцарелла, буррата, страчателла, рикотта, камамбер, халлуми, а также развивает новое направление – производство деликатесных сыров из козьего молока. 

В 2025 году сыроварня расширила линейку продукции. В производство запущен новый вид ...