Мясную продукцию с нарушениями нашли в Волгограде

Сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения прослеживаемости мясной продукции у индивидуального предпринимателя в Волгограде, который торгует готовой едой. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. В системе «Меркурий» инспекторы обнаружили, что на площадке бизнесмена нет входящих электронных документов (эВСД) на мясо (говядину, свинину, баранину, курицу), которое он использует для приготовления блюд. Из-за этого предприниматель нарушил прослеживаемость подконтрольной продукции, — пояснили в релизе.