В Волгограде готовили блюда из неизвестного мяса

Россельхознадзор нашел нарушение в деятельности индивидуального предпринимателя, занимающегося реализацией готовой пищевой продукции в Волгограде. Как сообщили в межрегиональном управлении ведомства, на площадке предпринимателя отсутствуют входящие электронные документы на говядину, свинину, баранину и курицу, используемую для приготовления разных блюд. 

Это приводит к нарушению прослеживаемости продукции, подчеркнули в ведомстве. Предприниматель в связи с этим получил предостережение.