Пять молочных продуктов против воспаления назвали волгоградцам

Молоко — продукт спорный. Его обвиняют в провокации воспалений из-за насыщенных жиров. Хроническое воспаление — не просто дискомфорт, а прямая дорога к диабету, болезням сердца, метаболическим нарушениям. Но диетологи, на которых ссылаются санврачи из Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, предлагают пересмотреть подход: не исключать молочку, а выбирать ту, что работает на вас.