В волгоградской кукурузе выявили недостаток сырого протеина

Кукурузу в Волгоградской области, сезон которой в разгаре, проверили на безопасность и качество специалисты аккредитованной лаборатории ФГБУ «ЦОК АПК», передает V102.RU. По данным ведомства, всего было проверено 95 образцов кукурузы на пищевые и кормовые цели от партий общим весом 522 тыс. тонн. 

В общей сложности проведено 1,5 тысячи исследований. Специалисты проверяли эту сельскохозяйственную культуру на содержание радионуклидов (цезий, стронций), токсичных элементов (кадмий...