Волгоградцев предостерегли от опасной для здоровья египетской клубники

В импортной ягоде выявили превышение допустимых норм микробиологических показателей, в том числе плесени. Россельхознадзор заявил об обнаружении значительного превышения допустимых уровней плесени и дрожжей в партии клубники, поступившей в Россию из Египта. Отмечается, что речь идет не о свежей, а о замороженной ягоде. «Результаты испытаний показали несоответствие нормативам количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), содержание дрожжей превысило допустимые нормативными документами значения в 2 раза...