Жителям Волгограда грозит рак из-за запрещённого «мясного клея» в колбасе

В колбасных изделиях Великолукского мясокомбината обнаружена микробная трансглютаминаза — запрещённая в РФ добавка, известная как «мясной клей». По данным лабораторных исследований, вещество повышает риск развития онкологии, болезней Альцгеймера и Паркинсона, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Парламентскую газету».

Санврачи выявили добавку в варено-копчёном «Сервелате финском» категории Б, который продаётся в магазинах Волгограда и других регионов. Продукция с трансглютаминазой также ранее...