4 рецепта супов, которые спасут в период зимних праздников и не только

Избавят от похмелья, согреют и придадут бодрости

Мы расспросили шеф-поваров известных ресторанов о том, какие супы они рекомендуют готовить в холодную зимнюю пору застолий.

Луковый суп из Италии

Рассказывает Тимур Исмайлов, шеф-повар ресторана Sartoria Lamberti (Москва):

Каждый горячий и наваристый суп хорош зимой, но у лукового есть преимущество. Готовится не особо долго, из доступных продуктов. И самое главное, он безумно вкусный.

Мы готовим луковый суп из трех видов лука (репчатый...