Яйца дорожают на фоне роста производства: «РГ» узнала, что происходит на рынке

фото: Александр Тихонов

Цены на куриные яйца в России вновь демонстрируют рост. По данным Росстата, с 25 февраля по 2 марта 2026 года они увеличились на 3,3%, а с начала года подорожание составило уже 14,1%. Однако представители отрасли и власти уверяют, что говорить о дефиците или системном кризисе на рынке оснований нет: производство продолжает расти, а колебания стоимости объясняются особенностями спроса и предложения — пишет наш информационный партнёр «Российская газета».

В Минсельхозе «РГ» рассказали...