Шеф-повар из Ростовской области поделилась рецептами легкого ужина

Участница «Битвы шефов» из Ростовской области Дарья Свистун поделилась рецептами авторских ужинов с DonDay.ru. Летом, когда не хочется горячих блюд, идеальным вариантом станут освежающие салаты.

Шеф-повар из Волгодонска предложила несколько вариантов.

Овощной салат с нутом

Понадобятся два баклажана, немного соли и перца (по вкусу), по одному огурцу и сладкому перцу, три помидора, зелень, маслины (60 граммов), сыр фета (120 граммов). Для соуса: 40 миллилитров оливкового масла...