Первую в России хрустящую пастилу производят в Калужской области

Натуральную сладость делают в деревне Верхнее Гульцово Думиничского округа. На небольшом предприятии трудятся всего 10 человек.

Каждый этап работы — ручной, ведь такая пастила требует бережного отношения. Сейчас здесь выпускают больше десятка вкусов: от классического до пастилы с фейхоа. Вся продукция без сахара и яичного белка, а в одной пачке — больше полукилограмма яблок. Полезная и вкусная сладость полюбилась в разных уголках России: от Калининграда до Владивостока. Но к производству хрустящего лакомства здесь пришли не сразу...