Камчатский рыбзавод оштрафовали за «тёплый» минтай

Россельхознадзор выявил нарушение температурного режима при перевозке 27 тонн рыбы предприятием из Камчатского края, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в Приморском межрегиональном управлении ведомства.

Во Владивостокский морской рыбный порт в рефрижераторном контейнере с полуострова мороженый минтай. Грузополучатель продукции – ООО «Рыбоконсервный завод «Командор-Инвест».

Проведённые замеры температуры в толще рыбы составили минус 15,3°С (при необходимых минус 18°С). По факту нарушения ведомство возбудило дело по ч.