Как и повсюду в стране, сырое мясо в Приморском крае дорожает опережающими инфляцию темпами. Сказывается общий рост цен в России. Свои особенности вносят африканская чума свиней, неурожаи последних лет и трудный завоз продуктов из других регионов.
Согласно маркетинговым исследованиям Nielsen, индустрия мясных изделий входит в список шести самых быстрорастущих и вносит наибольшой вклад в рост омниканального рынка российских FMCG (продуктов массового спроса). Из 12,7% его роста 3 процентных пункта обеспечено группой мясных товаров ...