У нас в лесу завёлся необычный гриб: во Франции он считается деликатесом, а у нас пройдут и не заметят

Осенью, когда наступает сезон грибов, любители тихой охоты могут обнаружить нечто особенное. Многие ищут белые грибы и рыжики, но есть те, кто открывает для себя новый деликатес — ежовик желтый. Этот гриб, произрастающий в российских лесах, высоко ценится в Европе.

Как распознать ежовик желтый

Этот гриб легко определить по его внешнему виду. У него небольшая шляпка диаметром от 3 до 12 сантиметров, имеющая форму воронки. Цвет шляпки кремово-розовый. Главная отличительная черта — мягкие шипики на нижней стороне шляпки...