Проще, чем кажется: как выбрать качественный квас

Какие разновидности кваса сейчас представлены на полках магазинов и кому этим летом не стоит злоупотреблять этим напитком.

История русского кваса берет свое начало много столетий назад. Первое письменное упоминание о напитке встречается более 1000 лет назад в «Повести временных лет». В книге упоминается крещение князя Владимира, которое отмечали «едой, медом в бочках и хлебным квасом». Как и при многих других великих открытиях, квас изобрели на Руси, в общем-то, случайно. Существует легенда...