В российских сосисках выявлен мясной клей

В российских сосисках обнаружен мясной клей, вызывающий опасения по поводу качества и безопасности этой продукции. Как сообщают источники, в индейке от производителя ООО «Индюшкин двор» (дочерняя компания бренда «Индилайт») было замечено превышение содержания медикамента — монензина. В ветчине «Владимирского стандарта» обнаружены следы противовоспалительного препарата — диклофенака. Ферментный препарат трансглютаминазы, также известный как мясной клей, использовался в молочных сосисках, произведённых АО «Сочинский мясокомбинат».