Что можно использовать
Владимир Минеев, шеф-повар на круизном теплоходе из Тутаева, поделился идеями, чем можно заменить традиционные картошку и макароны. Он назвал десять вариантов гарниров, которые подойдут для самых разных блюд.
"На основе любого продукта можно придумать множество гарниров, всё зависит от того, для какого блюда он предназначен," — считает Владимир.
10 альтернативных гарниров: