Во Владимирской области сняли с продажи 82 килограмма мяса

Региональный Роспотребнадзор в 1 полугодии 2022 года провел 35 проверок на предприятиях торговли мясом и мясной продукцией. Было исследовано порядка 399 проб мяса.

Специалисты Управления сняли с реализации 17 партий мясного сырья и пищевой продукции объемом 82 килограмма. В снятом с продажи мясе обнаружили патогенные микроорганизмы и сальмонеллу.

“Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам...