В Красноярске общепит использует для приготовления мясо неизвестного происхождения

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. С 15 по 25 апреля специалисты Управления Россельхознадзора провели выездные обследования 17 предприятий общественного питания в Красноярске. С помощью ФГИС "Меркурий" было установлено, что только в 3 торговых точках оформляются ветеринарные сопроводительные документы на поступающую продукцию. А вот «Блинная сказка», кафе «Владимирское», «Азия узбекская кухня», «Самарканд», «Шаурма в булке», «Что поесть, что попить?» закупают продукцию без ветеринарных документов.