Никакого майонеза: в России появился ГОСТ на шаурму

В России появился долгожданный ГОСТ на шаурму. Над ним старались не один год. По задумке, он должен регламентировать технологию приготовления сверхпопулярного у россиян продукта и самое главное — ингредиенты. По новому стандарту в шаверме не должно быть майонеза. А еще документ поставил точку в старом споре: шаверма или шаурма? Мы нашли в Петербурге тех, с кого и начался бум этого стритфуда в стране и спросили их, каково им будет жить по ГОСТу. Корреспондент «Известий» Даниил Ланков расскажет.