Сыр с белым трюфелем появился в Беларуси

В Верхнедвинске начали производить сыр «Tartufo», в который добавляют очень дорогой деликатесный гриб — белый трюфель.

В начале прошлого месяца Верхнедвинский маслосырзавод объявил о выпуске новинки — сыр сыра «Tartufo» с добавлением итальянского белого трюфеля.

Как уверяют на предприятии, новый сорт сыра отличается изысканным тонким ароматом, нежным сливочным вкусом с массой ароматических и вкусовых нюансов. В нём можно почувствовать цветочные нотки, нотки ореха, мускуса и даже аромат влажного от росы подлеска поутру.