Гастроэнтеролог Кашух предупредила о риске отравлений клубникой в десертах

Употребление десертов с клубникой может представлять опасность для здоровья, если ягоды недостаточно хорошо промыты или начали портиться. Об этом предупредила гастроэнтеролог Екатерины Кашух.

— Согласно санитарным нормам и правилам, перед использованием в десертах свежие ягоды клубники обязательно должны промываться под проточной водой. Это позволяет удалить частички почвы, пыль и болезнетворные микроорганизмы, которые могут находиться на поверхности плодов, — уточнила врач.

Она добавила...