Врач Сухорукова заявила об опасности шаурмы и хот-догов в летнюю жару

Шаурму, хот-доги, пироги и салаты с майонезом опасно есть в летнюю жару из-за высокой вероятности отравления, рассказала в беседе с NEWS.ru врач-гастроэнтеролог Видновской больницы Людмила Сухорукова.

Она напомнила, что жара способствует быстрому распространению опасных инфекций. Так, на фоне высокой температуры в продуктах чаще появляется инфекция бактериальной и вирусной этиологии. Речь идет о дизентерии, рота- и норовирусах, которые могут привести к развитию острого гастроэнтерита.

Сухорукова напомнила...