Ученые назвали самый полезный хлеб - не белый и не с отрубями, в несколько раз полезнее любого батона

Ржаной хлеб — не просто привычный продукт на нашем столе, но и ценный источник полезных веществ, важных для здоровья организма. Его влияние выходит далеко за рамки простого насыщения, что подтверждают современные медицинские исследования.

Особое внимание уделяется составу ржаной муки. По словам эндокринолога Марии Калошиной из Видновской больницы, она богата ненасыщенными жирами, которые поддерживают сердечно-сосудистую систему. Эти жиры способствуют снижению уровня «вредного» холестерина...