Ученые назвали самый полезный хлеб — не белый и не с отрубями, в несколько раз полезнее, чем батон

яндекс

Представьте: теплый ломоть ржаного хлеба с хрустящей корочкой.

Это не просто дополнение к супу, а ваш союзник в борьбе за хорошее самочувствие. Почему? Давайте разбираться вместе!

Что скрывает ржаная мука?
Эндокринолог Мария Калошина из Видновской больницы объясняет: в ржаной муке ненасыщенных жиров почти вдвое больше, чем в пшеничной. Эти «хорошие» жиры — как щит для сердца: снижают риск атеросклероза, смягчают воспаления и даже помогают организму лучше реагировать на инсулин.