Ученые назвали самый полезный хлеб — не белый и не с отрубями, в два раза полезнее, чем хлеб-фитнес

Представьте себе ароматный ломтик черного хлеба, который является не просто вкусным дополнением к обеду, а настоящим союзником здоровья.

По словам эндокринолога Марии Калошиной (Видновская больница), ржаная мука, используемая для приготовления черного хлеба, содержит больше ненасыщенных жиров по сравнению с пшеничной. Эти полезные жиры способствуют снижению риска развития атеросклероза, уменьшают воспалительные процессы в организме и повышают чувствительность к инсулину.

Более того...