В растительных продуктах может концентрироваться до 50 процентов жиров, что является очень высоким показателем. Об этом напомнила врач-терапевт Видновской клинической больницы Яна Шмелева.
По ее словам, орехи, семечки, растительное масло, авокадо и оливки необходимо употреблять с осторожностью.
— Некоторые растительные продукты являются врагами поджелудочной железы. Если в вашем салате есть семечки, орехи или авокадо, то потребность в масляной заправке отпадает автоматически. Необходимый...